旭屋出版編集部/編 -- 旭屋出版 -- 2006.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3L /アサ/ 00109501729 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21069123
書名 うどん大全
書名ヨミ ウドン タイゼン
副書名 うどん打ちの奥義、うどんの魅力を知る。
著者名 旭屋出版編集部 /編  
著者名ヨミ アサヒヤシュッパン  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2006.2
頁数・図版 126p
大きさ 28cm
一般注記 文献あり
ISBN 4-7511-0569-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 673.971
件名 うどん
内容紹介 うどん・そうめんを各地から極力集め、まとめた書。人気店・人気のメニューに加え、各地の打ち方の奥義、歴史など幅広い知識を紹介。うどん・そうめんの奥深い魅力を知り、今以上に充実した食を楽しむための1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。