資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

みんな大好き！とびきりのチョコレートのお菓子 貸出可

栗山有紀／著 -- 永岡書店 -- 2006.1

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ｸﾘ/ 00109741705 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21016201
書名 みんな大好き！とびきりのチョコレートのお菓子
書名ヨミ ﾐﾝﾅﾀﾞｲｽｷ ﾄﾋﾞｷﾘﾉ ﾁｮｺﾚｰﾄﾉ ｵｶｼ
著者名 栗山有紀 ／著  
著者名ヨミ ｸﾘﾔﾏ ﾕｷ  
出版地 東京
出版者 永岡書店
出版年 2006.1
頁数・図版 ６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-522-42362-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ８８０円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 ガトーショコラ、トリュフなど、チョコ好きにはたまらないチョコ菓子のレシピ集。丁寧なプロセス解説で、初めてでも気軽に作れる。贈り物に、ティータイムにと、重宝する１冊。お菓子を美味しくする情報付き。
著者紹介 パリの製菓学校リッツエスコフィエでフランス菓子を学んだあと、ホテルリッツの厨房にて研修を受ける。製菓教室の講師を３年間経験後、現在東京都町田市の自宅にてお菓子とパンの教室「ア・ターブル」を主宰。著書に「はじめてのおいしいケーキ」がある。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。