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ユニバーサルクッキングのすすめ お年寄りや障害のある人と一緒に作る 貸出可

野村敬子／編 -- 中央法規出版 -- 2006.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 369.2L /ﾉﾑ/ 00109487399 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20980435
書名 ユニバーサルクッキングのすすめ
書名ヨミ ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ ｸｯｷﾝｸﾞﾉ ｽｽﾒ
副書名 お年寄りや障害のある人と一緒に作る
著者名 野村敬子 ／編, 加藤鋭治 ／著  
著者名ヨミ ﾉﾑﾗ ｹｲｺ , ｶﾄｳ ｴｲｼﾞ  
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年 2006.2
頁数・図版 １４０ｐ
大きさ ３０ｃｍ
ISBN 4-8058-2661-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 369.26
NDC分類(9版) 369.27
件名 高齢者福祉
内容紹介 お年寄りや障害のある人たちが、主体的に料理に取り組めるよう、具材別ヘルプガイドを掲載した料理レシピ集。支援を受ける人、支援する人、全ての人たちが参考にできる１冊。
著者紹介 【野村】義務教育現場で１１年間養護教諭として勤務の後、特別養護老人ホームにソーシャルワーカーとして勤務。社会福祉士・介護福祉士・介護支援専門員資格取得。名古屋福祉保育柔整専門学校で訪問介護員養成に携わる。現在、一宮女子短期大学助教授。むつみ福祉会評議員等。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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