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料理の裏ワザ本 貸出可

平成暮らしの研究会／編 -- 河出書房新社 -- 2006.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ﾍｲ/ 00109497817 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20968384
書名 料理の裏ワザ本
書名ヨミ ﾘｮｳﾘﾉ ｳﾗﾜｻﾞﾎﾞﾝ
著者名 平成暮らしの研究会 ／編  
著者名ヨミ ﾍｲｾｲｸﾗｼﾉｹﾝｷｭｳｶｲ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2006.1
頁数・図版 ２５４ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 『料理の裏ワザ・隠しワザ　正編・２』（１９９９～２０００年刊）の再編集
ISBN 4-309-65027-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ４７６円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 うまい・簡単の超実用本。チューボーに革命が起きる“楽うまアイデア”を伝授。人気の定番料理から素材の選び方、下準備、道具の使い方まで、とっておきの裏ワザ・隠しワザ５５０連発。料理の達人になれる虎の巻。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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