(秘)情報取材班/編 -- 青春出版社 -- 2006.2

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588 /マル/ 00110620426 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
書庫一般 588 /マル/ 00109572019 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20971795
書名 お客に言えない食べ物の裏話
書名ヨミ オキャクニイエナイ タベモノノ ウラバナシ
副書名 そこが気になる決定版!
著者名 (秘)情報取材班 /編  
著者名ヨミ マルヒジョウホウ シュザイハン  
出版地 東京
出版者 青春出版社
出版年 2006.2
頁数・図版 236p
大きさ 19cm
一般注記 文献あり
ISBN 4-413-00812-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 476円
NDC分類(8版) 588
NDC分類(9版) 596
件名 食品
内容紹介 今、日本人が口にしているものが、どのように作られ、どのように運ばれ、どのように加工されているのかを徹底追跡。現代の「食」をめぐる素朴な疑問からショッキングな裏話まで、知られざる裏ネタを満載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。