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家庭でできる居酒屋の味 おふくろの味いっぱいの酒の肴 マイライフシリーズ 貸出可

杵島直美／料理 -- グラフ社 -- 2006.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ｷｼ/ 00109434928 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20967349
書名 家庭でできる居酒屋の味
書名ヨミ ｶﾃｲﾃﾞﾃﾞｷﾙ ｲｻﾞｶﾔﾉｱｼﾞ
副書名 おふくろの味いっぱいの酒の肴
著者名 杵島直美 ／料理  
著者名ヨミ ｷｼﾞﾏ ﾅｵﾐ  
出版地 東京
出版者 グラフ社
出版年 2006.1
頁数・図版 ６４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 マイライフシリーズ・ｎｏ．６３８
ISBN 4-7662-0936-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ７００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 身近な材料と食器を生かす、目も舌も楽しませる工夫をする、健康面にも気を使う。これが家庭での酒肴作りのコツ。作り手も一緒に楽しめる手軽な肴や風味豊かな浅漬けなど、おふくろの知恵を盛り込んだ酒肴を紹介。
著者紹介 料理研究家。

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