資料詳細

一流シェフのとっておきシュークリームおいしさに大満足！ワンランクアップの２４レシピ別冊家庭画報貸出可

-- 世界文化社 -- 2006.1

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ｾｶ/	00109434997	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	20965619
書名	一流シェフのとっておきシュークリーム
書名ヨミ	ｲﾁﾘｭｳｼｪﾌﾉﾄｯﾃｵｷｼｭｰｸﾘｰﾑ
副書名	おいしさに大満足！ワンランクアップの２４レシピ
出版地	東京
出版者	世界文化社
出版年	2006.1
頁数・図版	８１ｐ
大きさ	２６ｃｍ
叢書名・叢書番号	別冊家庭画報・
ISBN	4-418-05150-3
本体価格	１４００円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	菓子
内容紹介	サクッとした生地とカスタードクリームのコンビネーションが冴えるシュークリーム。シンプルな作り方ながら、様々なこだわりを込めた名作など、一流のパティスリーの味を家庭で再現できるように紹介する。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。