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はじめてのおもてなしレシピ 段取りがわかる！ 貸出可

河村みち子／著 -- 成美堂出版 -- 2005.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ｶﾜ/ 00109427678 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20949662
書名 はじめてのおもてなしレシピ
書名ヨミ ﾊｼﾞﾒﾃﾉ ｵﾓﾃﾅｼ ﾚｼﾋﾟ
副書名 段取りがわかる！
著者名 河村みち子 ／著  
著者名ヨミ ｶﾜﾑﾗ ﾐﾁｺ  
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年 2005.12
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-415-03187-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １０００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 段取り・準備、メニューの組み合わせ、おいしい料理のポイントを押えれば、おもてなしも楽しくなる。本格的なコース献立から、カジュアルなメニューまで紹介。おもてなしの基本もイラストで解説。
著者紹介 慶應義塾大学文学部卒。婦人誌の料理ページ、食品広告のメニュー開発、テレビの料理番組など多方面で活躍中。また少人数の料理教室を主宰。料理研究家。著書には「オリーブオイルマジック」「うっとりおいしいシンプルデザート」など多数。

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