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かんてんレシピクラブ ２ 貸出可

小菅陽子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2005.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ｺｽ/2 00109429443 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20950698
書名 かんてんレシピクラブ
書名ヨミ ｶﾝﾃﾝ ﾚｼﾋﾟ ｸﾗﾌﾞ
著者名 小菅陽子 ／著  
著者名ヨミ ｺｽｹﾞ ﾖｳｺ  
巻次 ２
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2005.12
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
巻の書名 おいしくスローダイエット
ISBN 4-7895-4735-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 寒天
内容紹介 “目からうろこ”の寒天料理が満載のレシピ集第２弾。３種類のかたさ、８種類の味のかんてんかんをはじめ、定番料理、たれ＆ソース、朝昼夕献立、スープ＆スイーツまで多彩なメニューを紹介。
著者紹介 東京都出身。女子栄養短期大学卒。洋菓子研究家の今田美奈子氏に師事し、ウィーンやスイスの製菓学校でも学ぶ。料理研究家、かんてんレシピクラブ代表、女子栄養大学生涯学習講師。現在、お菓子と料理の教室「コンベルサッシオン」主宰。

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