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お菓子上手私のとっておき ２６のこだわりレシピとお菓子にまつわるお話と 貸出可

信太康代／著 -- 小学館 -- 2005.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ｼﾀ/ 00109439978 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20946566
書名 お菓子上手私のとっておき
書名ヨミ ｵｶｼｼﾞｮｳｽﾞ ﾜﾀｸｼﾉ ﾄｯﾃｵｷ
副書名 ２６のこだわりレシピとお菓子にまつわるお話と
著者名 信太康代 ／著  
著者名ヨミ ｼﾀﾞ ﾔｽﾖ  
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 2005.12
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２３ｃｍ
ISBN 4-09-103493-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 幼い頃の思い出のお菓子、留学先で覚えた忘れられない味、主宰するお菓子教室で人気のお菓子、ずっと作り続けたいこだわりの味など、今まで著者が作ってきた大好きなお菓子を振り返り、エピソードとともに紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。短大卒業後、スイス・ルッツェルンのリッチモンド製菓学校、パリのルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。現在は自宅でサロン形式のお菓子と料理の教室を主宰し、他にも東武カルチュアスクールなどでも講師を務め、テレビや雑誌でも幅広く活躍中。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。