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お雑煮１００選 全国から集めた伝統の味 貸出可

文化庁／編著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2005.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.4 /ﾌﾝ/ 00109472630 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20955739
書名 お雑煮１００選
書名ヨミ ｵｿﾞｳﾆ ﾋｬｸｾﾝ
副書名 全国から集めた伝統の味
著者名 文化庁 ／編著  
著者名ヨミ ﾌﾞﾝｶﾁｮｳ  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2005.11
頁数・図版 １２０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-7895-4733-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.4
NDC分類(9版) 596.21
件名 日本料理
内容紹介 地方ごと家庭によって異なるお雑煮について、祖父母、父母から伝わるもの、地域に伝わるものなどを広く公募し、「お雑煮１００選」を選出。全国から選ばれた様々なお雑煮を紹介。日本文化の豊かさを実感できる。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。