資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

あれこれ、惣菜。 貸出可

平野寿将／著 -- ソニー・マガジンズ -- 2005.11

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596L /ﾋﾗ/ 00109449854 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20937883
書名 あれこれ、惣菜。
書名ヨミ ｱﾚｺﾚ ｿｳｻﾞｲ
著者名 平野寿将 ／著  
著者名ヨミ ﾋﾗﾉ ﾋｻﾏ  
出版地 東京
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年 2005.11
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ３０ｃｍ
ISBN 4-7897-2647-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 鶏肉のごま竜田揚げ、かれいの早煮、肉じゃが、ひじき煮、いなりずし…。簡単だけど本格派。著者の得意な「毎日のおかず」から惣菜を中心に掲載。小鉢料理も収録するなど、晩秋の季節にピッタリの料理集。
著者紹介 愛媛県出身。１９９１年内閣総理大臣より表彰。以降、テレビや雑誌、講演等で活躍するほか、飲食店のメニュー提案やプロデュース、食品メーカーの商品開発を行う等、多彩な活動を続ける。生産者と共に「寿将ファーム」に取り組む。料理家。レストラン「ヒサマズキッチン」オーナー。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。