-- 集英社 -- 2005.11

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /シユ/ 00109407229 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20927904
書名 肉料理の百変化
書名ヨミ ニク リョウリノ ヒャクヘンゲ
副書名 賢く作ると、なるほどおいしい!
出版地 東京
出版者 集英社
出版年 2005.11
頁数・図版 175p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 Leeクリエイティブキッチン・
一般注記 索引あり
ISBN 4-08-333043-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.33
件名 料理-肉
内容紹介 豚のしょうが焼き12変化、ハンバーグステーキ11変化、ローストビーフ7変化、フライドチキン11変化、トンカツ8変化…。人気17メニュー、変化総数144点。全カロリー付き。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。