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北の恵みでパン＆スープ ５９のレシピ 貸出可

坂下美樹／著 -- 北海道新聞社 -- 2005.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｻｶ/ 00109471268 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20906054
書名 北の恵みでパン＆スープ
書名ヨミ ｷﾀﾉﾒｸﾞﾐﾃﾞ ﾊﾟﾝｱﾝﾄﾞｽｰﾌﾟ
副書名 ５９のレシピ
著者名 坂下美樹 ／著  
著者名ヨミ ｻｶｼﾀ ﾐｷ  
出版地 札幌
出版者 北海道新聞社
出版年 2005.10
頁数・図版 ９６ｐ
大きさ ２１×２１ｃｍ
ISBN 4-89453-350-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.63
件名 料理
内容紹介 食事向けのパンと、パンをもっとおいしくするスープやペースト、そしてみんなが大好きなおやつパンの作り方をわかりやすく紹介。北海道のおいしい食材をたっぷり使った５９のレシピを集成。
著者紹介 藤女子短期大学卒。料理研究家・坂田蓉子に師事。栄養士、調理師、製菓衛生師、保育士の免許をもつ。ほくでん電化生活情報館マドレ講師。マドレ開設以来、１０年以上ほくでんの料理教室に携わる。自宅キッチンでのパン・お料理教室「なごみの食卓」を主宰。

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