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図解　ＩＳＯ２２０００のすべて 食品の新しい安全・衛生規格の概要から認証取得まで 貸出可

萩原睦幸／著 -- 日本実業出版社 -- 2005.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ﾊｷ/ 00109394338 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20917640
書名 図解　ＩＳＯ２２０００のすべて
書名ヨミ ｽﾞｶｲ ｱｲｴｽｵｰ ﾆﾏﾝﾆｾﾝﾉ ｽﾍﾞﾃ
副書名 食品の新しい安全・衛生規格の概要から認証取得まで
著者名 萩原睦幸 ／著  
著者名ヨミ ﾊｷﾞﾜﾗ ﾑﾂﾕｷ  
出版地 東京
出版者 日本実業出版社
出版年 2005.10
頁数・図版 １７４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-534-03982-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
件名 食品衛生　規格
内容紹介 ２００５年９月に正式発行された食品安全管理の国際規格「ＩＳＯ　２２０００」。ＩＳＯの権威である著者が、その概要から認証取得までを図解でわかりやすく解説。“食”に携わる全業界人必読の書。
著者紹介 １９７５年山梨大学工学部大学院修士課程修了。９９年大手企業エンジニアリング部長を経て独立。現在（株）ＩＳＯ・マスターズ代表取締役。講演、執筆活動のほかＩＳＯ審査員、コンサルタントとして活躍中。英国ＲＩＣＡリードオーディター、日本ＪＲＣＡ主任審査員等。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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