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やさしい懐石料理 炉編 ビジュアル版お茶人の友 貸出可

千澄子／指導 -- 世界文化社 -- 2005.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 791.8 /ｾﾝ/ 00109390385 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20911334
書名 やさしい懐石料理
書名ヨミ ﾔｻｼｲ ｶｲｾｷﾘｮｳﾘ
著者名 千澄子 ／指導  
著者名ヨミ ｾﾝ ｽﾐｺ  
巻次 炉編
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2005.11
頁数・図版 １６０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
叢書名・叢書番号 ビジュアル版お茶人の友・１
一般注記 索引あり
ISBN 4-418-05323-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 791.8
NDC分類(9版) 596.21
件名 懐石料理
内容紹介 亭主と客の心が和やかに交流する接待の場・懐石。炉の季節の懐石料理を、わかりやすい解説と写真で紹介。身近にある材料で懐石料理が作れることがわかり、茶事・茶会のみならず、もてなしにも気軽に利用できる１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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