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はたらく道具つかう器 貸出可

柳瀬久美子／著 -- 主婦と生活社 -- 2005.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.9 /ﾔﾅ/ 00109389235 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20913719
書名 はたらく道具つかう器
書名ヨミ ﾊﾀﾗｸ ﾄﾞｳｸﾞ ﾂｶｳ ｳﾂﾜ
著者名 柳瀬久美子 ／著  
著者名ヨミ ﾔﾅｾ ｸﾐｺ  
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版年 2005.10
頁数・図版 ９６ｐ
大きさ １９×１９ｃｍ
ISBN 4-391-13144-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 596.9
NDC分類(9版) 596.9
件名 台所用品
内容紹介 日常生活でよく使う道具も、長く付き合っていくと、なにげない毎日が新鮮で楽しくなる。著者が大切に使い込んだ道具や器の数々をエピソードを交えて紹介。「美しい部屋」の連載を再編集して書籍化。
著者紹介 都内のレストランや洋菓子店で６年間勤務した後、渡仏。４年間、フランス菓子を中心に、さらに料理を学ぶ。帰国後独立し、雑誌、テレビ、広告のほか、企業の商品開発を手がけるなど、幅広い分野で活躍。フードコーディネーター。自宅で行う少人数制のお菓子教室も主宰。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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