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一度作れば見なくて作れる。 簡単、おいしい、とっておきレシピ Ｄａｉｌｙ　ｃｏｏｋｉｎｇ 貸出可

中島有香／著 -- 地球丸 -- 2005.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾅｶ/ 00109383929 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21075030
書名 一度作れば見なくて作れる。
書名ヨミ ｲﾁﾄﾞ ﾂｸﾚﾊﾞ ﾐﾅｸﾃ ﾂｸﾚﾙ
副書名 簡単、おいしい、とっておきレシピ
著者名 中島有香 ／著  
著者名ヨミ ﾅｶｼﾞﾏ ﾕｶ  
出版地 東京
出版者 地球丸
出版年 2005.10
頁数・図版 ９６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｄａｉｌｙ　ｃｏｏｋｉｎｇ・
ISBN 4-86067-085-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 スーパーにメモを持たずに行けて、一度作れば覚えられるおいしい料理のレシピ集。少ない素材でもその組み合わせのバランスや、だしやうまみが出る素材をうまく使うなど、“シンプル”ならではの良さがここに。
著者紹介 大阪出身。１９８８年渡仏。プロのためのフランス料理の学校と現地の家庭のマダムの料理教室に通い、さらにレストランでも働く。帰国後、女性誌や料理雑誌、ラジオなどでオリジナルの家庭料理を提案。アットホームな料理教室が人気。利酒師の資格も持つ。

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