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建長寺と鎌倉の精進料理 貸出可

大本山建長寺／監修 -- 学習研究社 -- 2005.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ｶｸ/ 00109402552 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20890235
書名 建長寺と鎌倉の精進料理
書名ヨミ ｹﾝﾁｮｳｼﾞﾄ ｶﾏｸﾗﾉ ｼｮｳｼﾞﾝﾘｮｳﾘ
著者名 大本山建長寺 ／監修  
著者名ヨミ ｹﾝﾁｮｳｼﾞ(ｶﾏｸﾗｼ)  
出版地 東京
出版者 学習研究社
出版年 2005.10
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２５ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-05-402922-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ２４００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.21
件名 建長寺（鎌倉市）
内容紹介 昭和３９年に建長寺の門前に開業以来、精進料理の名店として親しまれている「鉢の木」の精進料理のレシピや、建長寺の坐禅や作務の様子を紹介し、禅語の解説もする。精進料理に興味のある人必見の１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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