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中国の女医さんが教えるおいしくて身体にいい中華 地球丸くらしブックス 貸出可

リュウ・メイ／著 -- 地球丸 -- 2005.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ﾘﾕ/ 00109380126 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20995701
書名 中国の女医さんが教えるおいしくて身体にいい中華
書名ヨミ ﾁｭｳｺﾞｸﾉ ｼﾞｮｲｻﾝｶﾞ ｵｼｴﾙ ｵｲｼｸﾃ ｼﾝﾀｲﾆ ｲｲ ﾁｭｳｶ
著者名 リュウ・メイ ／著  
著者名ヨミ ﾘｭｳ ﾊﾞｲ  
出版地 東京
出版者 地球丸
出版年 2005.9
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
叢書名・叢書番号 地球丸くらしブックス・
ISBN 4-86067-080-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 料理（中国）
内容紹介 著者が中国で学んだ漢方や薬膳の知識と家庭で覚えた味をもとに、四季折々の身体に良い中華を紹介。現代人のライフスタイルに合わせて、難しい調味料や生薬を使わず、簡単で、低カロリーで、美味しいレシピを考案。
著者紹介 １９６５年中国黒龍江省出身。８８年黒龍江中医薬大学卒業後、ハルビン医科大学付属二院に内科の医師として勤め、９４年来日。北海道大学医学部内科学研究所を経て、９８年から漢方薬局の薬日本堂勤務。専門分野は内科、婦人科、アレルギーなどの免疫疾患。中医師。

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