〔今泉久美〕/〔料理制作〕 -- 池田書店 -- 2005.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /イマ/ 00109425438 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20911349
書名 おいしい圧力鍋おかず
書名ヨミ オイシイアツリョクナベオカズ
著者名 〔今泉久美〕 /〔料理制作〕, 池田書店編集部 /編  
著者名ヨミ イマイズミ クミ , イケダ ショテン  
出版地 東京
出版者 池田書店
出版年 2005.9
頁数・図版 144p
大きさ 26cm
一般注記 索引あり
ISBN 4-262-16503-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 圧力鍋は、ゆでる、煮る、炊く、蒸すなど、材料の下ごしらえから料理作りまで幅広く使えて大活躍。そんな圧力鍋の特性を生かして作る、おいしくてとても経済的なレシピを紹介。
著者紹介 女子栄養大学卒業後、食品会社勤務ののち料理家に師事。料理研究家・女子栄養大学栄養クリニック特別講師。現在、KUMIクッキングスタジオを主宰し、雑誌、料理本で活躍中。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。