文化出版局/編 -- 文化出版局 -- 2005.9

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.9 /フン/ 00109365789 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20882545
書名 なべ、包丁、フライパン…
書名ヨミ ナベ ホウチョウ フライパン
副書名 スマートな台所道具選び
著者名 文化出版局 /編  
著者名ヨミ ブンカシュッパンキョク  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2005.9
頁数・図版 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-579-20958-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596.9
NDC分類(9版) 596.9
件名 料理器具
内容紹介 憧れの道具、便利グッズ、伝統的な道具…。本書は、台所用具を選ぶポイント、使い方、使い心地、手入れのしかたを解説。料理研究家が愛用する道具とその理由、使い方も収録。キッチンに台所道具が溢れている人必読。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。