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Ａ．Ｒ．Ｉのお菓子の提案 Ｄａｉｌｙマフィンとビスケット 貸出可

森岡梨／著 -- 文化出版局 -- 2005.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ﾓﾘ/ 00109401319 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20872545
書名 Ａ．Ｒ．Ｉのお菓子の提案
書名ヨミ ｴｲｱｰﾙｱｲﾉ ｵｶｼﾉ ﾃｲｱﾝ
副書名 Ｄａｉｌｙマフィンとビスケット
著者名 森岡梨 ／著  
著者名ヨミ ﾓﾘｵｶ ｱﾘ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2005.9
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-579-20956-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.6
件名 菓子
内容紹介 マフィンとビスケットの店「Ａ．Ｒ．Ｉ」のお菓子とそのレシピを通じて、お菓子作りの楽しさを提案。ケーキ風の甘いマフィン、朝食やランチに楽しめる食事マフィン、パン代わりになるビスケットを紹介。
著者紹介 １９７７年東京生まれ。美術大学卒業後、ニューヨークの製菓学校、レストラン等で修業し、帰国後、カフェ勤務を経て、「Ａ．Ｒ．Ｉ」をオープン。

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