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桜沢里真のマクロビオティックの基本食 Ｍａｃｒｏｂｉｏｔｉｑｕｅ　ｒｅｃｉｐｅｓ　２１０ 貸出可

松本光司／監修 -- 主婦と生活社 -- 2005.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｼﾕ/ 00109360050 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20894965
書名 桜沢里真のマクロビオティックの基本食
書名ヨミ ｻｸﾗｻﾞﾜ ﾘﾏﾉ ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸﾉ ｷﾎﾝｼｮｸ
副書名 Ｍａｃｒｏｂｉｏｔｉｑｕｅ　ｒｅｃｉｐｅｓ　２１０
著者名 松本光司 ／監修  
著者名ヨミ ﾏﾂﾓﾄ ﾐﾂｼ  
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版年 2005.9
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-391-13091-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 マクロビオティック料理の創始者・桜沢里真の基本養生食をもとに、美しく健康な体を作る食事メニュー＆四季のレシピを紹介。土地のもの、季節のものをおいしく食べてきた日本の知恵が今ここに。
著者紹介 １９３６年愛知県生まれ。桜沢流食養料理師範の免許皆伝を受けた唯一人の人物。ドイツ、南米、アメリカなどでマクロビオティック料理を指導し、２０００年にリマ・クッキングスクール校長に就任、現在に至る。河口湖アルカンシェールの総料理長を務め、正食協会料理講師も兼任。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。