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ル・クルーゼで日々のごはん 貸出可

松田美智子／著 -- 河出書房新社 -- 2005.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ﾏﾂ/ 00109493239 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20869562
書名 ル・クルーゼで日々のごはん
書名ヨミ ﾙ ｸﾙｰｾﾞﾃﾞ ﾋﾋﾞﾉ ｺﾞﾊﾝ
著者名 松田美智子 ／著  
著者名ヨミ ﾏﾂﾀﾞ ﾐﾁｺ  
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2005.9
頁数・図版 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-309-28025-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 洋食だけでなく、和食にも力を発揮する、万能鍋の「ル・クルーゼ」。本書では、そんなル・クルーゼの鍋の特長を生かして作る、おいしい、ヘルシー、簡単にできる松田流とっておきレシピ４８を紹介する。
著者紹介 １９５５年東京生まれ。ホルトハウス房子氏に師事し各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を究める。９３年より松田美智子料理教室主宰。料理研究家、テーブルコーディネーター。料理レシピの著作も多数。

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