森岡尚子/著 -- ネコ・パブリッシング -- 2005.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2L /モリ/ 00109467957 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20980503
書名 沖縄、島ごはん
書名ヨミ オキナワ シマゴハン
著者名 森岡尚子 /著  
著者名ヨミ モリオカ ナオコ  
出版地 東京
出版者 ネコ・パブリッシング
出版年 2005.9
頁数・図版 109p
大きさ 28cm
ISBN 4-7770-5109-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1300円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596
件名 料理(日本)
内容紹介 沖縄の自給自足の暮らしを、自然農法の素材がメインの料理を中心に紹介。野菜とハーブを使った83のレシピ、冷蔵庫を使わない保存のしかたなどを掲載。本当のスローライフがここにある。
著者紹介 1972年東京生まれ。自然な暮らしを求めて世界を旅する。94~99年の間に全国各地25カ所にて作品展を開催。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。