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ほんものの日本酒を！ 貸出可

船瀬俊介／著 -- 築地書館 -- 2005.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 588.5 /ﾌﾅ/ 00109694537 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20851479
書名 ほんものの日本酒を！
書名ヨミ ﾎﾝﾓﾉﾉ ﾆﾎﾝｼｭｵ
著者名 船瀬俊介 ／著  
著者名ヨミ ﾌﾅｾ ｼｭﾝｽｹ  
出版地 東京
出版者 築地書館
出版年 2005.8
頁数・図版 ２１７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-8067-1311-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 588.52
NDC分類(9版) 588.52
件名 清酒
内容紹介 日本酒革命のきっかけを作った「ほんものの酒を！」から四半世紀。酒はさらに旨くなると、船瀬氏渾身の書き下ろし。日本酒が売れない原因を解明し、日本酒の新しい時代への道筋を探求する。
著者紹介 １９５０年福岡県生まれ。７５年早稲田大学第一文学部卒。７６年日本消費者連盟の活動に参加。「消費者レポート」などの編集、苦情処理を担当。８６年より独立。消費者・環境問題を中心に論評、執筆活動を展開。９０年渡米。アメリカの消費者運動家との交流を深める。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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