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他を抜く！老舗の意地っ張り商い道 麻布十番「たぬき煎餅」親子三代奮戦記 貸出可

日永清／著 -- 家の光協会 -- 2005.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.3 /ﾋﾅ/ 00109323895 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20836100
書名 他を抜く！老舗の意地っ張り商い道
書名ヨミ ﾀｵ ﾇｸ ｼﾆｾﾉ ｲｼﾞｯﾊﾟﾘ ｱｷﾅｲﾄﾞｳ
副書名 麻布十番「たぬき煎餅」親子三代奮戦記
著者名 日永清 ／著  
著者名ヨミ ﾋﾅｶﾞ ｷﾖｼ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2005.8
頁数・図版 ２０７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-259-54678-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 588.37
NDC分類(9版) 588.37
件名 たぬき煎餅
内容紹介 １９２８年に創業し、現在東京の麻布十番で店を構える老舗の煎餅屋・たぬき煎餅。現場を忘れないこだわりの職人魂と、長く愛され続ける「スロービジネス」成功の極意を、ドラマチックな商いの歴史を通して伝える。
著者紹介 １９２７年東京生まれ。たぬき煎餅２代目当主。４５年東京大空襲で店が全焼。５５年たぬき煎餅を東京・麻布十番で再興。６９年（株）たぬき煎餅と法人化し、滋賀工場を設立。２００２年代表取締役会長となり、当主を長男・治樹に譲る。０５年永眠。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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