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豆腐・豆乳・大豆のほんとにおいしい１８２品 Ｇａｋｋｅｎ　ｈｉｔ　ｍｏｏｋ 貸出可

-- 学習研究社 -- 2005.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ｶｸ/ 00109311380 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20851223
書名 豆腐・豆乳・大豆のほんとにおいしい１８２品
書名ヨミ ﾄｳﾌ ﾄｳﾆｭｳ ﾀﾞｲｽﾞﾉ ﾎﾝﾄﾆｵｲｼｲ ﾋｬｸﾊﾁｼﾞｭｳﾆﾋﾝ
出版地 〔東京〕
出版者 学習研究社
出版年 2005.8
頁数・図版 ９６ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｇａｋｋｅｎ　ｈｉｔ　ｍｏｏｋ・
ISBN 4-05-603971-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ６４８円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理－豆腐
内容紹介 大豆が原料の製品には、おいしくて、料理の幅が広いだけでなく、健康や美容にいい成分がたくさん含まれている。豆腐を筆頭に、豆乳、おから、納豆などを使った料理１８２品のレシピを紹介する。

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