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こねて、もんで、食べる日々 貸出可

平松洋子／著 -- 地球丸 -- 2005.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ﾋﾗ/ 00109414401 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20999074
書名 こねて、もんで、食べる日々
書名ヨミ ｺﾈﾃ ﾓﾝﾃﾞ ﾀﾍﾞﾙ ﾋﾋﾞ
著者名 平松洋子 ／著  
著者名ヨミ ﾋﾗﾏﾂ ﾖｳｺ  
出版地 東京
出版者 地球丸
出版年 2005.7
頁数・図版 １９９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-86067-067-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 夏みかんをわしわしとむく、ゆで卵の殻をくりっとはずす、キャベツをざっくりざっくりちぎる…。手で料理すると、とびきりおいしい。だから、手でこねて、もんで、食べる日々が始まった。手が喜ぶフードエッセイ。
著者紹介 東京女子大学文理学部卒。フードジャーナリスト、エッセイスト。著書に「平松洋子の台所」「おいしいごはんのためならば」「買物７１番勝負」「アジアおいしい話」「ベトナムとタイ毎日のごはん」「旬の味、だしの味」など。

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