-- 旭屋出版 -- 2005.7

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3L /アサ/ 00110800187 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20809272
書名 人気の豆腐料理
書名ヨミ ニンキノ トウフ リョウリ
副書名 手作り豆腐から豆腐スイーツまで全112品
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2005.7
頁数・図版 96p
大きさ 29cm
叢書名・叢書番号 旭屋出版mook・
ISBN 4-7511-0517-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理-豆腐
内容紹介 30種類のたれ・ソースで楽しむ冷や奴バリエーション、豆乳とゼラチンで手軽に作れるヘルシー豆腐、豆乳活用の和食など、豆腐料理のレシピを満載。評判店の人気メニューのレシピも公開する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。