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玄米・野菜のナチュラルレシピホールフードクッキング貸出可

タカコ・ナカムラ／著 -- 柴田書店 -- 2005.7

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ﾅｶ/	00109771276	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	20835693
書名	玄米・野菜のナチュラルレシピ
書名ヨミ	ｹﾞﾝﾏｲﾔｻｲﾉﾅﾁｭﾗﾙﾚｼﾋﾟ
副書名	ホールフードクッキング
著者名	タカコ・ナカムラ／著
著者名ヨミ	ﾀｶｺﾅｶﾑﾗ
出版地	東京
出版者	柴田書店
出版年	2005.7
頁数・図版	１１１ｐ
大きさ	２６ｃｍ
ISBN	4-388-05973-0
本体価格	１９００円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	玄米食
内容紹介	自分の体調に合わせ、環境のことを考えながら、自分自身で素材や料理を選ぶホールフード。玄米の美味しい食べ方、野菜のうまさをまるごと味わう方法、からだをきれいにする豆腐・豆・雑穀の利用法などを紹介。
著者紹介	山口県出身。大学卒業後商社勤務を経て、専門学校でメイクアップを学ぶ。１９８９年ブラウンライス（株）を設立し、自然食材を使ったお菓子とパンの製造卸売を始める。９７年通信販売を開始。２００３年ブラウンライス・カフェをプロデュース。０４年ホールフードスクールを開講。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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