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栃と餅 食の民俗構造を探る 貸出可

野本寛一／著 -- 岩波書店 -- 2005.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /ﾉﾓ/ 00109303590 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20813710
書名 栃と餅
書名ヨミ ﾄﾁ ﾄ ﾓﾁ
副書名 食の民俗構造を探る
著者名 野本寛一 ／著  
著者名ヨミ ﾉﾓﾄ ｶﾝｲﾁ  
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年 2005.6
頁数・図版 ２９９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-00-024132-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ３０００円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.8
件名 食生活　日本
内容紹介 グルメブームの名の下に、現代日本の食文化は大混乱している。長年にわたる厖大な食の民俗調査から、先人たちの食に関する伝承知を辿り、生きるための食、儀礼の食、宴の食と、この列島に生きる人々の食民俗を描く。
著者紹介 １９３７年静岡県生まれ。５９年國學院大學文学部卒。専攻：日本民俗学。現在、近畿大学文芸学部特任教授、同民俗学研究所所長、柳田國男記念伊那民俗学研究所所長。

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