資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

韓国の野菜料理 オモニの味 貸出中

姜連淑／著 -- 家の光協会 -- 2005.7

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ｶﾝ/ 00109268301 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20825341
書名 韓国の野菜料理
書名ヨミ ｶﾝｺｸﾉﾔｻｲﾘｮｳﾘ
副書名 オモニの味
著者名 姜連淑 ／著  
著者名ヨミ ｶﾝ ﾖﾝｽｸ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2005.7
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-259-56118-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 料理（朝鮮）
内容紹介 「赤・黄・緑・白・黒」の５色の野菜のパワーを取り入れた韓国家庭料理を紹介。ナムルやキムチをはじめ、栄養バランス抜群なオモニの料理のやさしい味わいが楽しめる。おいしくて、色彩も美しいレシピ集。
著者紹介 韓国生まれ。梨花女子大学校で栄養学を専攻。卒業後、中学・高校で教鞭をとる。１９６２年来日後、１０年にわたり、韓国料理教室を主宰。現在、自宅で韓国料理同好会を主宰。料理研究家。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。