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イーストを使わない簡単パン Ｅａｓｙ　ｂｒｅａｄ マイライフシリーズ特集版 貸出可

小川聖子／料理 -- グラフ社 -- 2005.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ｵｶ/ 00109284523 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20843297
書名 イーストを使わない簡単パン
書名ヨミ ｲｰｽﾄｵﾂｶﾜﾅｲ ｶﾝﾀﾝ ﾊﾟﾝ
副書名 Ｅａｓｙ　ｂｒｅａｄ
著者名 小川聖子 ／料理  
著者名ヨミ ｵｶﾞﾜ ｾｲｺ  
出版地 東京
出版者 グラフ社
出版年 2005.7
頁数・図版 ６４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 マイライフシリーズ特集版・ｎｏ．６２６
ISBN 4-7662-0893-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ８８０円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.63
件名 パン
内容紹介 ３～５ステップで作れる超カンタンなパンから、粉の風味を生かした味わい豊かなパン、手軽なスイートブレッドまで、イーストを使わないでできるパンを紹介。市販のパンで作るアイデアパン＆料理も掲載。
著者紹介 女子栄養大学卒。料理研究家。テレビの料理番組、雑誌などで幅広く活躍中。既刊に「パウンド型１つで作るお手軽ケーキ＆ブレッド」など多数。

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