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極上のお取り寄せ 貸出可

杉本伸子／著 -- 潮出版社 -- 2005.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ｽｷ/ 00109274340 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20809154
書名 極上のお取り寄せ
書名ヨミ ｺﾞｸｼﾞｮｳﾉ ｵﾄﾘﾖｾ
著者名 杉本伸子 ／著, 佐藤直也 ／写真  
著者名ヨミ ｽｷﾞﾓﾄ ﾉﾌﾞｺ , ｻﾄｳ ﾅｵﾔ  
出版地 東京
出版者 潮出版社
出版年 2005.6
頁数・図版 １１７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-267-01721-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 588.038
件名 食品
内容紹介 長年、東京や地方の料理店、「取り寄せ」の商品を取材して紹介してきた著者が綴る、一途な気持ちで作られた美味しいものたち。月刊雑誌「潮」で１９９７～２００１年に連載したものを単行本にまとめた。
著者紹介 【杉本】大阪府生まれ。私立帝塚山学院短期大学文科文芸部卒。「食」をメインに、「ｄａｎｃｈｙｕ」や「サライ」、「旅」に寄稿。著書「一度は行きたい美味い老舗・名店」「豆腐百珍」「名水に名物あり」などがある。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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