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パワーアップ栄養学 貸出可

片山眞之／著 -- 産業図書 -- 2005.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｶﾀ/ 00109274487 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20789643
書名 パワーアップ栄養学
書名ヨミ ﾊﾟﾜｰ ｱｯﾌﾟ ｴｲﾖｳｶﾞｸ
著者名 片山眞之 ／著, 片山洋子 ／著  
著者名ヨミ ｶﾀﾔﾏ ﾏｻﾕｷ , ｶﾀﾔﾏ ﾖｳｺ  
出版地 東京
出版者 産業図書
出版年 2005.6
頁数・図版 １６８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-7828-6518-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ２２００円
NDC分類(8版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
件名 栄養
内容紹介 食事を安全に安心して食べるために、健康を維持するために必要な栄養学。本書は管理栄養士、管理栄養士を目指す人、一般の健康志向の人を対象として、栄養学の実力を向上するために、図表を用いて書かれた入門書。
著者紹介 【片山眞之】１９５９年東京農工大学農学部卒。６４年東京大学大学院化学系研究科修了。大阪府立大学農学部応用生物化学科教授を経て、現在大阪府立大学名誉教授、森ノ宮医療学園専門学校講師、岐阜女子大学特別客員教授。

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