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月森紀子のナチュラルスイーツ 乳製品、卵、そして砂糖も使わない甘いおやつ 貸出中

月森紀子／著 -- 講談社 -- 2005.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ﾂｷ/ 00109294454 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20800322
書名 月森紀子のナチュラルスイーツ
書名ヨミ ﾂｷﾓﾘﾉﾘｺﾉ ﾅﾁｭﾗﾙ ｽｲｰﾂ
副書名 乳製品、卵、そして砂糖も使わない甘いおやつ
著者名 月森紀子 ／著  
著者名ヨミ ﾂｷﾓﾘ ﾉﾘｺ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2005.6
頁数・図版 ６３ｐ
大きさ ２５ｃｍ
ISBN 4-06-271589-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 植物系の材料だけで作ったおいしいおやつ。野菜や果物の自然な甘みが生きた、ほんのり気分のお菓子がいっぱい。マクロビオティックの食生活を続けている著者ならではの、“体にやさしい”スイーツレシピを紹介。
著者紹介 １９７３年島根県生まれ。高校卒、日本料理店に入る。２０００年マクロビオティックレストラン「クシガーデン」に就職。後に「クシガーデンデリ＆カフェ」のシェフを任される。０３年「クシガーデン」退職。現在はオーガニックレストラン「椿屋」の厨房で腕をふるう。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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