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酢の物・あえ物体の中からサッパリシャッキリ！ＮＨＫきょうの料理貸出可

日本放送出版協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2005.5

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596 /ﾆﾂ/	00109326599	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	20782992
書名	酢の物・あえ物
書名ヨミ	ｽﾉﾓﾉｱｴﾓﾉ
副書名	体の中からサッパリシャッキリ！
著者名	日本放送出版協会／編
著者名ヨミ	ﾆﾎﾝﾎｳｿｳｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｳｶｲ
出版地	東京
出版者	日本放送出版協会
出版年	2005.5
頁数・図版	９５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
叢書名・叢書番号	ＮＨＫきょうの料理・
副叢書名	きょう・すぐ・レシピ
一般注記	索引あり
ISBN	4-14-033215-8
本体価格	９５０円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	主菜にはならないが、食卓に季節の香りや彩りを添えてくれる酢の物、あえ物。甘酢、変わり酢を使った酢の物や、白あえ、ごまみそあえ、ナムル、変わりあえ衣を使ったあえ物など、今日からすぐ使えるレシピ集。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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