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やっぱり、和食かな。 ラクに覚えて、ラクに作れる、和食のバッチリルール 貸出可

行正り香／著 -- 文化出版局 -- 2005.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ﾕｷ/ 00109254465 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20778793
書名 やっぱり、和食かな。
書名ヨミ ﾔｯﾊﾟﾘ ﾜｼｮｸｶﾅ
副書名 ラクに覚えて、ラクに作れる、和食のバッチリルール
著者名 行正り香 ／著  
著者名ヨミ ﾕｷﾏｻ ﾘｶ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2005.5
頁数・図版 １０３ｐ
大きさ ２３ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-579-20938-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 １７００円
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理（日本）
内容紹介 誰にでも簡単に覚えられる、和食のルールを紹介。このルールさえ覚えてしまえば、あとは冷蔵庫にあるものをルールにあてはめ、応用して作ればいいだけ。そんな和食のレシピ集。
著者紹介 １９６６年福岡県生まれ。高校３年からアメリカに留学。カリフォルニア大学バークレー校卒。帰国後、電通に就職。コマーシャルのプロデューサーとして活躍中。著書「だれか来る日のメニュー」「おうちに帰って、ごはんにしよう。」「そうだ。お菓子を作ろう！」ほか多数。

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