資料詳細

ダッチオーブン＆鉄鍋入門アウトドアでなんでも作れる働きモノＯｕｔｄｏｏｒ　ｂｏｏｋｓ貸出可

みなくちなほこ／料理 -- 山と渓谷社 -- 2005.5

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.4 /ﾐﾅ/	00109741040	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	日販マーク
マーク番号	052657300
書名	ダッチオーブン＆鉄鍋入門
書名ヨミ	ﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝｱﾝﾄﾞﾃﾂﾅﾍﾞﾆｭｳﾓﾝ
副書名	アウトドアでなんでも作れる働きモノ
著者名	みなくちなほこ／料理
著者名ヨミ	ﾐﾅｸﾁﾅﾎｺ
出版地	東京
出版者	山と渓谷社
出版年	2005.5
頁数・図版	１２７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
叢書名・叢書番号	Ｏｕｔｄｏｏｒ　ｂｏｏｋｓ・３
ISBN	4-635-00753-7
本体価格	１６００円
NDC分類(8版)	596.4
NDC分類(9版)	596.4
件名	野外料理
内容紹介	焼く、炒める、煮る、揚げる、蒸す、炊く、燻す…。アウトドアで本格的野外料理を作るなら、ダッチオーブンにお任せ。シンプルな鉄鍋の多彩な機能、ブラックマジックを味わうレシピが満載。
著者紹介	簡単でシンプル、肩の凝らない料理を得意とするフードコーディネーター。雑誌、広告、ＴＶなどで活躍中。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。