資料詳細

ＮＨＫためしてガッテン「基本」いらずのおいしい鉄則こんやの料理から始めよう！ＡＣ　ｍｏｏｋ貸出可

ＮＨＫ科学・環境番組部、季刊「ＮＨＫためしてガッテン」編集班／編 -- アスコム -- 2005.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596 /ﾆﾂ/	00109238502	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	20932722
書名	ＮＨＫためしてガッテン「基本」いらずのおいしい鉄則
書名ヨミ	ｴﾇｴｲﾁｹｲﾀﾒｼﾃｶﾞｯﾃﾝｷﾎﾝｲﾗｽﾞﾉｵｲｼｲﾃｯｿｸ
副書名	こんやの料理から始めよう！
著者名	ＮＨＫ科学・環境番組部、季刊「ＮＨＫためしてガッテン」編集班／編
著者名ヨミ	ﾆﾎﾝﾎｳｿｳｷｮｳｶｲ
出版地	東京
出版者	アスコム
出版年	2005.5
頁数・図版	９４ｐ
大きさ	２６ｃｍ
叢書名・叢書番号	ＡＣ　ｍｏｏｋ・
副叢書名	「食」と「健康」の新常識シリーズ
ISBN	4-7762-0230-1
本体価格	１０００円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	料理の基本を知らなくても、この鉄則を実践すれば、わが家の味がたちまち極上のおいしさに変わる。唐揚げ、餃子、茶わん蒸しなど、今までの教科書では決して教えてくれなかった常識破りのおいしい作り方を公開。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。