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やすらぎのタイ食卓 ５５品の親切レシピ 貸出可

ラッカナー・パンウィチャイ／著 -- めこん -- 2005.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ﾊﾝ/ 00109224109 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20893137
書名 やすらぎのタイ食卓
書名ヨミ ﾔｽﾗｷﾞﾉ ﾀｲ ｼｮｸﾀｸ
副書名 ５５品の親切レシピ
著者名 ラッカナー・パンウィチャイ ／著, 藤田渡 ／著, 河野元子 ／著  
著者名ヨミ ﾊﾟﾝｳｨﾁｬｲ ﾗｯｶﾅｰ , ﾌｼﾞﾀ ﾜﾀﾙ , ｶﾜﾉ ﾓﾄｺ  
出版地 東京
出版者 めこん
出版年 2005.3
頁数・図版 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 イラスト：山口きよ子
ISBN 4-8396-0180-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 料理（タイ）
内容紹介 日本でも調理でき、タイ料理の地域的違いやタイのことを知ることもできるタイ料理の本。挿し絵で料理の手順がわかりやすく、種類別にまとめられた料理を組み合わせることで好みのタイの食卓を日本で再現できる１冊。
著者紹介 【パンウィチャイ】京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程単位取得。タイの現代社会を鋭く描くコラムニストとして活躍中。「京都からの手紙」。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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