沖村かなみ/著 -- 文藝春秋 -- 2005.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /オキ/ 00109190275 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20750988
書名 おいしおす
書名ヨミ オイシオス
副書名 京都みやげ帖
著者名 沖村かなみ /著  
著者名ヨミ オキムラ カナミ  
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 2005.3
頁数・図版 139p
大きさ 19cm
一般注記 索引あり
ISBN 4-16-366820-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 588
件名 食物
内容紹介 京都ならではのうまいもんだけを徹底ガイド。詳細なお取り寄せデータ・地図も収録し、自宅でも旅先でも、京都を満喫できる1冊。品物をカラー写真で掲載しているので、見ているだけでも楽しい。
著者紹介 関西生まれ。“食材店マニア”。コピーライターとして広告業界で活動後、NYやヨーロッパの滞在をきっかけに食文化に傾倒。イタリア・ピエモンテ州のホテル学校でイタリア料理の概論を学ぶ。現在はフードライターとして雑誌などに執筆。著書「こだわり食材&買える店」がある。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。