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世界が認めた和食の知恵 マクロビオティック物語 新潮新書 貸出可

持田鋼一郎／著 -- 新潮社 -- 2005.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ﾓﾁ/ 00109202589 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20747069
書名 世界が認めた和食の知恵
書名ヨミ ｾｶｲｶﾞ ﾐﾄﾒﾀ ﾜｼｮｸﾉ ﾁｴ
副書名 マクロビオティック物語
著者名 持田鋼一郎 ／著  
著者名ヨミ ﾓﾁﾀﾞ ｺｳｲﾁﾛｳ  
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 2005.2
頁数・図版 １９０ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 新潮新書・１０５
一般注記 文献あり
ISBN 4-10-610105-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ６８０円
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 498.583
件名 食餌療法
内容紹介 「マクロビオティック」という食療法は、明治のある陸軍薬剤監が編み出した独自の食事療法が元だった。明治・大正・昭和を生きた３人の破天荒な人物を追い、世界の食を変えた日本の知恵を探る。
著者紹介 １９４２年東京都生まれ。作家、歌人。大東文化大学講師。編集者を経てフリーに。エッセイ、翻訳などを手がける。著書「高島易断を創った男」「エステルゴムの春風－東欧の街と人」「ユダヤの民と約束の土地－イスラエル感傷紀行」、訳書に「夢の終わり」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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