資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

豆とスープが待つ食卓 簡単だけど豊かなスペインの台所仕事 貸出可

丸山久美／著 -- 文化出版局 -- 2005.2

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾏﾙ/ 00109192521 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20740997
書名 豆とスープが待つ食卓
書名ヨミ ﾏﾒﾄ ｽｰﾌﾟｶﾞ ﾏﾂ ｼｮｸﾀｸ
副書名 簡単だけど豊かなスペインの台所仕事
著者名 丸山久美 ／著  
著者名ヨミ ﾏﾙﾔﾏ ｸﾐ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2005.2
頁数・図版 ８７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 撮影：澤井秀夫
ISBN 4-579-20931-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理－豆
内容紹介 豆料理や季節のスープなど、スペインの日常を豊かにしているおふくろの味ともいえる料理と、それをもとに生まれた著者のオリジナルレシピを紹介。どれも素朴で、滋味あふれるものばかり。
著者紹介 東京生まれ。マイアミ大学留学後、ヨーロッパを中心にツアーコンダクターとして働く。スペインのマドリードに１４年在住。スペイン料理に魅せられて、アランビケ料理教室、テルバ料理教室などで学ぶ。２０００年に帰国。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。