-- 日本放送出版協会 -- 2005.2

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ニツ/ 00109502788 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20858794
書名 お菓子大成功!
書名ヨミ オカシ ダイセイコウ
副書名 きちんとつくれる人気のスイーツ
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版年 2005.2
頁数・図版 255p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 別冊NHKきょうの料理・
ISBN 4-14-646206-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 1600円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 お菓子の基本と言われるけれど、やっぱりスポンジケーキは難しい。そんな声に応えて、まずは徹底的にスポンジケーキの作り方を解説。その他、ほぼ全品に細かなプロセスが付いた、作りたいお菓子が確実に作れる1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。