パンツェッタ貴久子/〔料理〕 -- アスコム -- 2005.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ハン/ 00109201971 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 056180800
書名 ジローラモさんちの嫁入りレシピ
書名ヨミ ジローラモ サンチノ ヨメイリ レシピ
副書名 イタリアの基本のごはん
著者名 パンツェッタ貴久子 /〔料理〕  
著者名ヨミ パンツェッタ キクコ  
出版地 東京
出版者 アスコム
出版年 2005.1
頁数・図版 94p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 AC mook・
ISBN 4-7762-0205-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 ジローさんのナポリのおうちでは、週末は必ず手打ちパスタ。結婚が決まると、その日曜の朝、マンマが作り方を教えてくれました…。イタリアのマンマから教わった家庭料理、「嫁入りレシピ」を紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。