土井善晴/著 -- 講談社 -- 2004.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /トイ/ 00109145602 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20717137
書名 土井家の「一生もん」2品献立
書名ヨミ ドイケノ イッショウモン ニヒンコンダテ
副書名 みんなが好きな「きれいな味」の作り方。
著者名 土井善晴 /著  
著者名ヨミ ドイ ヨシハル  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2004.12
頁数・図版 95p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 講談社のお料理book・
ISBN 4-06-271633-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 目先の変わった料理ではなく、普通のおかずの「おいしい作り方」を紹介。おいしい作り方の中には「一生ものの料理の基礎」が含まれている。家庭料理のベーシックを手に入れたい人に最適のレシピ集。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。