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食にかかわる仕事なり方完全ガイド 好きな仕事実現シリーズ 貸出可

-- 学習研究社 -- 2004.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 Y596 /ｶｸ/ 00109133098 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20704929
書名 食にかかわる仕事なり方完全ガイド
書名ヨミ ｼｮｸﾆｶｶﾜﾙ ｼｺﾞﾄ ﾅﾘｶﾀｶﾝｾﾞﾝｶﾞｲﾄﾞ
出版地 東京
出版者 学習研究社
出版年 2004.12
頁数・図版 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
叢書名・叢書番号 好きな仕事実現シリーズ・
ISBN 4-05-402477-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 食に関わる仕事の紹介＆なり方ガイド。料理人、パティシエから食品メーカー、外食産業、栄養士、フードコーディネーターまで、食に関わる様々な仕事を紹介、なり方を伝授。実際に働いている人のインタビューも掲載。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。